Natrij-kalij "pumpa"
Hranjive tvari iz hrane u crijevima kroz sluznicu dođu u krv, a zatim ih isporučuju u tkivo. Kroz najtanje kapilare( krvne žile) pada u izvanstaničnu tekućinu koja okružuje stanice. Odavde se prenose u stanice tijela.
Kretanje tekućine unutar ćelije provodi se pomoću minijaturnih "pumpi", koje se nalaze na unutarnjoj ljusci ćelije. Prvo, kroz najmanju pore, ispiru natrij iz stanice. Kao rezultat toga, koncentracija natrija u intracelularnoj tekućini se smanjuje. Drugi natrijevi ioni prodiru kroz zaštitnu membranu unutar stanice. Postoji stalna izmjena tekućina između vanjskog i unutarnjeg prostora ćelije.
Takve "brave" koje organiziraju priljev hranjivih tvari u ćeliju, rade samo ako postoji puno kalija. Noseći naboj kalijevih čestica onda stalno ulaze u stanicu, dok se natrij izlazi i ulazi u ekstracelularnu tekućinu.
Informacije
Priroda uvijek teži ravnoteži između suprotnosti. Dakle, dva minerala, natrij i kalij, protutežu se. Natrij zadržava vodu, kalij ga uklanja.
Ako tijelo nema kalija, minijaturne "crpke" prestaju raditi ili raditi s minimalnom snagom. Stanica nema hranjive tvari. Dakle, on ne može aktivno sudjelovati u metaboličkom procesu, treba manje energije i gori manje masnoća. Stoga, povrće i voće bogato kalijima toliko su važni za proces gubitka težine, dok hrana s visokim sadržajem soli, naprotiv, promiče cjelovitost.
aktivnost stanica Što više aktivni 70 milijardi mikroskopskih staničnih "motora" tijela metaboliziraju, to više masnoća trebaju nadoknaditi, što više oni jedu energiju kada su podijeljeni.
u Samo potrebna količina tekućine u citoplazmi stanica, njihova vodena unutrašnjost, jamči početak lipolize i oslobađanja masti. Ako stanice nedostaju vode, metabolizam se smanjuje nemoćno i izgube sposobnost razbijanja nakupljenih masnoća u masnim naslagama na abdomenu, bedrima i stražnjici.
Vijeće Svakodnevni zahtjev za natrijom obično zadovoljava količina ovog elementa koji se nalazi u hrani. Dodatni čovjek treba vrlo malo. Ali nedostatak kalija pati od mnogih naših suvremenika. Tako povećajte dnevni unos kalijuma zbog voća i povrća.