Chanomeles, dunja japanski niski
obitelj - ružičasto. Matična zemlja je Japan i Kina. Vrlo lijep dekorativni voćni grm, karakterizira proročanstvo, prinos i rast patuljaka. Listovi su sjajni, jajoliki, odlagali su dunje kasno i duže vrijeme ukrasili stan.
Stabljici henomela s tvrdim i tvrdim trnjem. Cvjetovi do 2,5 cm promjera, crveno-roza-rubin ili bijelo-narančasta. Postoje biljke s polu-dvostrukim cvjetovima. Cvjetovi cvjetaju prije lišća, razdoblje cvatnje iznosi 25-30 dana. Dugo prije cvjetanja, crvenkasto-ružičasti pupoljci izgledaju spektakularno.
Voće su žućkasto-zelene ili limunaste boje, težine 30 - 40 g. Imaju prekrasnu, stabilnu aromu. Plodovi chanomela slični su uobičajenom dunju, bogati su vitaminom C( 23 mg%), vitaminima PP, pektinskim supstancijama, malinoj i limunskoj kiselini.
Usred Rusije raste na otvorenom terenu. Lijepa biljka za uređenje soba, ureda, trgovina, konzervatorija. Posljednjih godina raspodijeljene su ukrasne sorte kenomena američkog i nizozemskog odabira. Najbolji od njih su Brilliant, Simoni, Nizozemska, Vesuvius, Pink Lady i drugi.
♦ Smještaj. Chaenomeles preferira svijetlo sunčano mjesto s visokom vlagom. Dobro raste u hladu. Ljeti je biljka najbolje smjestiti u vrt, na balkon, terasu, lođu. Zbog činjenice da dunja baca lišće, zimi ga treba držati u hladnoj sobi s temperaturom nižom od +2 - + 5 ° C, a moguće je u mraku.
Od dobi od 4 do 5 biljke počinju cvjetati i donositi plodove. Voće sazrijevaju u rujnu - listopadu. Iz jedne prostorije mogu se skupljati 1 - 1,5 kg voća.
♦ Njega. Redovito zalijevanje tijekom razdoblja rasta i razvoja( travanj - rujan).U isto vrijeme treba uvesti gnojiva, najbolje azalium( kiselo).Zimi, zalijevanje gotovo prestaje, morate osigurati da se tlo ne isušuje. Transplant do dobi od pet godina obavlja se jednom godišnje, u najstarijoj dobi - jednom svake 3 do 4 godine. Najbolji supstrat za sadnju i presađivanje chanomela su slamnati ili slatkovodni podlozi s pH od 5,5 do 6,0.Možete koristiti gotove podloge koje se prodaju u trgovinama "Senpolia" ili "Begonia" s slabo kiselom reakcijom.
Da bi se u proljeće ubrzalo voćni ležaj, mlada godišnja biljka koja stoji na prozoru odrezana je na visini od 15 do 20 cm od površine tla. Ova metoda ubrzava izgled lateralnih izbojaka. U dobi od 3 do 4 godine, kruna mlade biljke je pomalo zadebljana, pa je poželjno provesti razrjeđivanje i uklanjanje izbojaka koji ometaju prodor svjetlosti. Preporučamo ovaj podrezivanje svakih 3 do 4 godine.
♦ Štetnici i bolesti - štapovi, paukovci. Prerano ispadanje lišća iz suvišne vlage.
♦ Reprodukcija - od sjemenja, zelenih reznica, sestara braće. Tijekom razmnožavanja sjemena, sjeme se sije u jesen, odmah nakon berbe.
Početkom ljeta japanski dunja dobro je ukorijenjen u zelene reznice. Oni su izrezani iz postrojenja s 2 do 3 internodija. U ovom trenutku, reznice s peta( 0,5-1 cm) su dobro ukorijenjene. Rooting se izvodi, kao i obično, u loncima s pijeskom ili tresetom u omjeru 3: 1.Ako je lonac s reznicama pokriven filmskom vrećicom, a pri temperaturi zraka od +20 do + 25 ° C, reznice se korijene u 40 do 50 dana.
Chenomeles često stvara korijen, koji se također može koristiti za proizvodnju novih biljaka.
Primjena
Plodovi chanomela su vrlo mirisni, od njih je moguće pripremiti ukusno pekmeze, džemove, kandirano voće, kompote.
Kako bi se sačuvao karakterističan okus voća, preporučujemo da budu omotane u mekani papir odmah nakon sakupljanja i stavite 3 do 4 tjedna na tamnom mjestu s temperaturom od +8 do + 10 ° C.
Svježe voće može se koristiti odmah uz piće čajeva, poput limuna. Značajno poboljšava okus borska, ako dodate nekoliko lobula chanomela. Ovakvi plodovi dobivaju jedinstveni kompot.
Jam
Za 1 kg voća, rezati na kriške, uzmite 1,2 kg šećera i 2 šalice vode. Plodovi se ljuštiti i držati u hladnoj vodi 2-3 sata( kako bi se smanjio sadržaj kiseline).Nakon toga, dunja se kuha, kao i svaki drugi zagrljaj, nekoliko puta.
Kandirano voće bombona
Odrezane su komade od pripremljenog džema, dopustite da se odstrani sirup. Zatim se režnjevi osuše u posudi, pospite šećerom u prahu i stave u staklene posude, čvrsto zatvorene s poklopcima.Čuvati u suhoj sobi. Od ploda henomeles također pripremaju žižule, žele, sok.